Ingredienser:
Fennikel
Æbler
Edamame bønner (frosne)
Dressing:
Olie
Eddike - fx æbleeddike
citron
honning
Salt
peber
Evt. sennep.
Tag de frosne bønner op af fryseren nogle timer inden servering - og hæld evt. kogt vand over.
Snit spidskål, fennikel og æbler meget tyndt og bland det med bønnerne.
Bland dressingen efter behov (smag til) og hæld ud over salaten.
Tip:
Salaten egner sig også fint sammen diverse friske krydderurter eller grofthakket nødder.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar